Semi Seco Blanco

Un vino que a la vista nos da un Color amarillo pajizo con ligeros ribetes verdosos, muy limpio, muy brillante. En nariz,

Tiene un aroma medio alto, claramente dominado por el hinojo de campo, con notas muy ligeras a piña.

En boca al primer sorbo agradable reflejando igualmente en el retro gusto mismas notas de nariz, se abre paso hacia los laterales de la lengua donde destaca su frescura, para que en el momento de salivar aparezca su estructura carnosa que se mantiene durante largo rato, dando así su conjunto final de armonía.

 

Recomendaciones Gastronómicas.

Aperitivos y entremeses, verdura y legumbres ligeras, ostras y mariscos, pescados, quesos de cabra y en general para todos aquellos platos de sabores suaves  con productos pocos recios al paladar

Los vinos blancos secos deben servirse frescos, fríos o muy fríos según la clase. Ideales para acompañar cenas de verano, en especial con platos de pescado y mariscos.

Características..

Con algo de azúcar residual, pero lo bastante seco como para aperitivo o acompañante de ciertas comidas

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